Reloj

sábado, 14 de enero de 2012

Cazadores de mitos

Actividad 3.1: El mito de las espinacas.
Lee el siguiente texto y busca información para contestar las siguientes preguntas:











a) ¿Es el hierro un elemento abundante en los seres vivos?
- Si.
b) ¿Qué función desempeña el hierro en el organismo?
El hierro posibilita la formación de la hemoglobina, la proteína de los glóbulos rojos que permite transportar el oxígeno a los tejidos del organismo.  Asimismo, fortalece la calidad de la sangre y aumenta la resistencia al estrés y las enfermedades, previene la fatiga, estimula la piel sana y la resistencia a las enfermedades. 
c) Busca el contenido en hierro de los siguientes alimento y ordénalos de mayor a menor contenido en dicho elemento: Garbanzos, ostras, espinacas, lentejas, hígado, pistachos 
 Hígado > lentejas > garbanzos > espinacas > pistachos > ostras

Actividad 3.2: Cazando mitos en los alimentosSon muchos los mitos sobre los alimentos que se escuchan a diario, que si el aceite virgen no engorda, que los productos light son bajos en calorías, etc. La mayoría de estos mitos son falsos, por lo que no está demás conocer la verdad sobre ellos así como sobre algunas creencias de la alimentación.
Debes buscar un mito o creencia sobre un alimento e indicar la veracidad que tiene.
EJEMPLO:
"El pan tostado adelgaza": El pan tostado aporta las mismas calorías que el normal. Al tostarlo sólo se elimina el agua que contiene.

Mi mito o creencia es:
`` La papa no tiene valor nutritivo´´. No es verdad. La papa es riquísima en potasio, almidón y vitamina C.

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